Tìm kiếm: rau cần

Nhằm phát huy và bảo vệ giá trị của nhãn hiệu chứng nhận (NHCN) "Rau cần Yên Hòa" đã được tạo lập, chính quyền và người dân địa phương cần áp dụng những phương án cụ thể và toàn diện. Với đặc trưng là loại nông sản tươi khó bảo quản lâu dài, việc khai thác hiệu quả thương hiệu này không chỉ dừng lại ở khâu sản xuất mà còn bao gồm phát triển các kênh tiêu thụ, quảng bá và bảo vệ thương hiệu trên thị trường.

Với điều kiện tự nhiên thuận lợi và kinh nghiệm canh tác của người dân địa phương, rau cần từ lâu là nông sản chủ lực của xã Yên Hòa, huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình. Nhằm nâng cao giá trị và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm, UBND tỉnh Ninh Bình đã phê duyệt nhiệm vụ khoa học và công nghệ "Xây dựng, quản lý và phát triển Nhãn hiệu chứng nhận "Rau cần Yên Hòa" dùng cho sản phẩm rau cần của xã Yên Hòa, huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình" theo Quyết định số 530/QĐ-UBND ngày 10/6/2022. Sau hơn 2 năm triển khai nhiệm vụ này, nhãn hiệu chứng nhận "Rau cần Yên Hòa" đã được xây dựng thành công.

Sáng 2/10, UBND huyện Yên Mô và Sở Khoa học - Công nghệ tỉnh phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ - Sở hữu trí tuệ CIPTEK tổ chức hội nghị công bố Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu "Rau cần Yên Hòa - Yên Mô" cho sản phẩm rau cần của xã Yên Hòa, huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình.

Xác định cây rau cần là cây trồng thay thế cây lúa để giúp người dân địa phương tăng thêm thu nhập, phát triển kinh tế, Hợp tác xã Nông nghiệp Lạc Vân, huyện Nho Quan đã vận động người dân trồng rau cần theo quy trình an toàn. Qua đó, nâng cao chất lượng nguồn rau cung cấp ra thị trường, tạo ra sản phẩm được nhiều người tiêu dùng tin tưởng.

Nghề trồng rau cần ở xã Yên Hòa, huyện Yên Mô đã có từ lâu đời. Bí quyết chăm sóc đặc biệt của người dân cộng với điều kiện thổ nhưỡng, nguồn nước phù hợp mà rau cần Yên Hòa nổi tiếng giòn, ngọt, đậm đà, được người tiêu dùng khắp nơi ưa chuộng.

Thời điểm này, các hộ trồng rau cần trên địa bàn tỉnh đang hết sức phấn khởi vì giá thu mua đã bắt đầu tăng lên, thu hoạch đến đâu, thương lái đến tận ruộng thu mua đến đấy.

Cần nước là một loại rau ưa nhiệt độ thấp, chỉ phát triển từ cuối thu đến đầu xuân nên việc để giống rau cần cho vụ sau rất khó khăn. Tuy nhiên, với những hộ dân có kinh nghiệm thì làm giống rau cần đang cho họ nguồn thu nhập khá, khoảng 10-12 triệu đồng/sào.

Yên Hòa là một xã nằm ở nửa phía bắc huyện Yên Mô, có thế mạnh về phát triển nông nghiệp với nhiều sản phẩm đặc trưng như rau rút, rau cần, cá chạch sụn... Thời gian qua, xã đã triển khai nhiều giải pháp nhằm phát triển sản xuất, cơ cấu lại nông nghiệp. Song song với đó, xã cũng quan tâm, chú trọng xây dựng thương hiệu, bảo hộ tên gọi… đối với các sản phẩm đặc thù, chất lượng tốt, từ đó nâng giá trị, tìm đầu ra bền vững cho nông sản của địa phương.

Những năm gần đây, xã Khánh Nhạc (Yên Khánh) đã quy hoạch trồng cây vụ đông tập trung, gọn vùng, không mở rộng diện tích mà phát triển theo hướng nâng cao giá trị với các cây trồng hàng hóa, dễ tiêu thụ sản phẩm. Trong đó cây rau cần là một trong những cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao đang được bà con nông dân tích cực phát triển.

Anh Phạm Văn Lạng ở thôn Liên Trì 1, xã Yên Hòa (Yên Mô), là một gương điển hình về phát triển kinh tế ở địa phương. Khi chúng tôi đến thăm, hai vợ chồng anh đang tất bật làm rau cần để kịp phiên chợ chiều.